У большинства людей правильное питание и здоровый образ жизни ассоциируется со специальной диетой, исключающей сладости. И среди представительниц прекрасного пола сложилось стереотипное мнение, что шоколад - враг №1 для здоровья, состояния кожи и фигуры. Толика рационального зерна в этом мнении есть, так как шоколадные изделия, которые выпускаются массовому потребителю, не отличаются хорошим качеством. 

Как правильно выбрать полезный шоколад

Чтобы шоколад принес максимальную пользу, нужно уметь отличать его от “плохого” шоколада.

Лайфхак №1 Внимательно изучайте состав

Некачественный шоколад изготавливают с применением растительных жиров, какао-порошка, соевого лецитина и всевозможных красителей, усилителей вкуса. Внимательно изучайте состав, обезопасьте себя от некачественного продукта.  

Качественный шоколад в составе содержит тертое какао или какао-масло. Чем выше процент содержания этих веществ, тем больше пользы шоколада для здоровья. 

Лайфхак №2 Обратите внимание на срок годности

Срок годности натурального шоколада зависит от его вида (молочный, горький, белый) и натуральных добавок, варьируется от 6 до 18 месяцев.  

Лайфхак №3 Изучите внешний вид 

Поверхность шоколада должна отливать приятным глянцем. Равномерно матовый вид должен насторожить. Значит, что в составе большое количество соевого лецитина и белковых продуктов. Если на поверхности шоколада обнаружите сероватые и белые пятна, это означает, что нарушены условия хранения.

Лайфхак №4 Попробуйте на вкус и послушайте звук 

Полезный шоколад ломается с характерным звонким хрустом, тает постепенно.


Теперь вы знаете, как выбрать полезный шоколад, как обезопасить себя от некачественного продукта, который не принесет ничего кроме лишних килограммов.

Полезные свойства шоколада 

Шоколад – богатое наследие, бережно сохраненное и переданное нам от древних племен ацтеков и племен майя. Ученые до сих пор не определили полный перечень элементов, входящих в состав шоколада. Известно, что содержится более 300 полезных микроэлементов. Основные из них:


  • Магний и калий - нормализуют работу центральной нервной системы организма, повышает эластичность мышц;
  • Кальций широко применяется для укрепления костей;
  • Фтор защищает зубы от кариеса и препятствует его возникновению. Так что мнение, что шоколад разрушает зубную эмаль, не совсем верно;
  • Наличие натуральных антиоксидантов-флавоноидов   нормализует артериальное давление, предупреждает риск возникновения инсульта и инфаркта. Ученые Калифорнийского университета обнаружили, что небольшое количество темного шоколада содержит столько же флавоноидов, как и в шести яблоках и в 4.5 чашках черного чая.
  • Кофеин придает бодрость, стимулирует мозговую деятельность;
  • Гормон счастья или, по-научному, L-триптофан способствует выработке серотонина, который улучшает настроение.

Исходя из перечисленных выше полезных свойств шоколада с уверенностью можно сказать, что шоколад не приводит к ожирению. Более того, сегодня распространена шоколадная диета. Чтобы получить максимальную пользу от шоколада, нужно применять в пищу  шоколад, изготовленный из натуральных ингредиентов. Умеренное употребление натурального шоколада улучшает состояние организма.

Применение шоколада в косметологии 

Шоколад широко применяется в косметологии для улучшения состояния волос, кожи лица и тела. Он обладает противовоспалительным, антибактериальным, anti-age действием. Для получения максимальной пользы от шоколадных процедур необходимо выбирать шоколад с максимальным содержанием какао-масла или тертого какао. Процедуры можно провести как в СПА салонах, так и в домашних условиях. 

Влияние на кожу 

Содержащиеся в шоколаде антиоксиданты выводят токсины из верхних дермальных слоев. Благодаря этому кожа подтягивается, морщинки становятся менее выраженными, повышается общий тонус кожи, подтягивается овал лица. Также в составе продукта есть жирные кислоты. Они обладают противовоспалительным действием. Такие маски подойдут девушкам с проблемной кожей. Шоколадные процедуры, проведенные с утра, улучшат кровообращение и избавят от отека, благодаря содержанию в тертом какао кофеина и танина. 

Обертывание шоколадом    

Существует еще один способ применения шоколада для борьбы с лишними килограммами - шоколадное обертывание. Обертывание сделает кожу более упругой и подтянутой, применяется для профилактики целлюлита. 

Рецепт: на предварительно распаренное и проскрабированное тело наносится кашица из смеси какао-порошка 250гр. и 2 стаканов горячей воды. Маска наносится на проблемные зоны. Оборачиваете тело пищевой пленкой и укутываетесь теплым одеялом для улучшения эффекта на час. Потом смываете шоколадную смесь. Эффект закрепите использованием привычного ухода (крема, масла или лосьона для тела). 

Маска для волос 

Шоколадные маски укрепляют луковицы волос, улучшают структуру волоса, преображают внешний вид, делая их более шелковистыми и блестящими. А бесподобный аромат волос сразит наповал любого мужчину. 

В beauty- индустрии представлен широчайший ассортимент шоколада в виде косметики: шампуни, маски, скрабы для волос. Минус - ненатуральный состав, наполненный химическими красителями, ароматизаторами. Только путем проб и ошибок можно найти подходящее для себя средство, либо можно приготовить маску самостоятельно в домашних условиях. 

Рецепт: горький шоколад - 50 грамм, банан -1 шт, мед - 2 ст.л. Растопить шоколад, добавить мед и банан. Нанести на всю длину волос, надеть шапочку. Подождать 60 минут и потом смываем. 

Вывод 

Вы узнали, как отличить некачественный шоколадный продукт от настоящего шоколада. Убедились, что шоколад в умеренных количествах способствует улучшению здоровья. Мы открыли для вас секретные шоколадные рецепты, активно применяющиеся в косметологических целях.


Полезный и вкусный шоколад всегда можно преподнести в качестве подарка. При этом хочется радовать близких тем продуктом, в котором вы уверены. 

Shokologo на рынке шоколадной индустрии зарекомендовала себя, как надежный производитель натурального шоколада. Шоколад, изготовленный на собственном производстве с использованием натуральных ингредиентов, станет полезным и приятным подарком для ваших родных, друзей, коллег.